用烤箱制作烤雞真的超簡單呀!
腌制好放進烤箱,就可以等吃啦~
很簡單就烤成了想要的狀态。
今天這款“家庭版烤雞”,
烤出來皮焦肉嫩,超級好吃!
看着圖片那脆脆的雞皮口水就流一地了...
聖誕節奧爾良烤雞
食材:
三黃雞1隻、奧爾良調料粉2包、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙、生抽1匙、檸檬2個、小番茄200克
制作步驟:
1、三黃雞在準備腌制前要處理好,頭爪子就去除不要了。
2、取兩包的奧爾良腌制粉加入少許的水調勻
3、塗抹在三黃雞的裡裡外外,然後裝入保鮮袋腌制一夜或三小時以上。
4、把麥芽糖用溫水化開加入蜂蜜和生抽攪拌均勻備用
5、三黃雞在準備烤前,拿出來放置在晾架上面十分鐘小風幹一下
6、長帝烤箱提前預熱200度,上下火中層烤制40分鐘。在烤制的途中要多次拉出刷上蜂蜜水,這樣不僅好吃上色也好看
7、烤制完成後可以自己搭配點蔬菜水果,或蘸點酸梅醬吃。
小貼士:
1、腌制的時間要長一些才能入味
2、烤制的時候要多次刷上蜂蜜水
3、拉出刷蜂蜜水的時候,門闆那最好墊上報紙防止滴油
本食譜來自達人@豆帝煮
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