“七月拿彈八月炸,九月闆栗打哈哈”一入秋,山裡的果子漸漸熟了。其中就有一種果子,在每年中秋前後成熟,名叫八月炸。我們記者一聽到這霸氣的名字,可吓得不輕啊。這是怎麼回事?咱們去看看。
在鹹甯赤壁市一家水果莊園,滿樹上挂滿了八月炸。您瞧瞧,這八月炸外形像小香蕉,因此它也有外号叫土香蕉。每年農曆八月進入成熟期,熟了的果子外皮變成紅色,會自然炸裂開。
鹹甯赤壁金果現代農業有限公司 負責人 李海軍:這個水果是野生的水果,隻是這幾年,把它變成了家養水果,它的營養價值是非常高,主要是可以潤腸通便,美容養顔。
八月炸,原本隻是長在深山老林裡的野果子。這些年,随着它的食用價值和醫用價值被發現,不少種植戶通過仿生态人工栽培,把它請出了深山。
鹹甯赤壁金果現代農業有限公司 負責人 李海軍:因為這個水果很少見,目前的新型水果,市場銷售的價格很高,不止是水果,還是很好的藥材,食藥同源,不僅可以鮮食,還可以入藥。
八月炸富含多種維生素和氨基酸,香甜爽口,是老少皆宜的天然果品。但目前,它仍屬于水果界新秀,水果市場鮮有銷售,隻在少數采摘園裡嶄露頭角。
鹹甯赤壁金果現代農業有限公司 負責人 李海軍:特别是沿海地區深受大家歡迎,目前是新型水果,全國的種植面積不大,所以很受消費者的歡迎。
李師傅種植水果已有20年,去年他拿出30畝地種起了八月炸。将山裡的野果子挪到種植基地,生态種植環境很重要。
鹹甯赤壁金果現代農業有限公司 負責人 李海軍:本來生長在深山野林,喜歡溫潤土壤肥厚的環境,所以我的果園模拟了這個環境,我們給他提供了設施栽培,這個都是自然的,給它提供了養分和水分,比它自然生長的情況下會生長的更好,品質會更好。
種植基地堅持不打除草劑,果樹不催熟,八月炸的品質有了保證。在市面上,這八月炸的身價可是不菲。李師傅和記者算了一筆賬,在野生條件下,八月炸的坐果率隻有0.65%。而在栽培條件下,坐果率能達到20%。按鮮果銷售,平均畝産可以達到1000斤到2000斤。按照每斤20元的市場零售價算,畝産值在2萬至4萬之間。 如果,再将其莖段和果皮作為中藥原料出售,經濟收入很可觀。
鹹甯赤壁金果現代農業有限公司 負責人 李海軍 :去年批發價每斤12元以上,零售價20。一年挂一次果,但壽命長,挂果可以挂30年以上。
投資有風險,創業需謹慎。這種水果要想叫響市場,除了在種植方式、水果品類和營銷上下功夫,還要綜合考慮氣候、市場價格波動等風險。
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