今天來個醬脊骨,做法簡單,味道超好,顔色也很漂釀~保證上桌立馬光盤滴節奏,寶貝們趕緊學起來哈
準備:脊骨500克、蔥段、姜片、八角、桂皮、香葉、花椒、紅幹椒、冰糖~
黃豆醬兩勺、生抽兩勺、老抽一勺、料酒一勺、鹽适量~
脊骨冷水下鍋焯水,煮沸3分鐘左右,撈出沖洗幹淨備用~
煮沸10分鐘後,放入黃豆醬、生抽、老抽、料酒、蔥、冰糖~
接着将脊骨放入~
大火煮沸後改中小火煮至熟即可~
煮好後撈起來放在盤中
美味就是這麼簡單,趕緊學起來,啦啦啦~
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