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酸奶飲品的熱量高不高

生活更新时间:2025-01-04 12:54:15

大家都知道牛奶和酸奶都是同一種原料的奶制品，牛奶經過一段時間的發酵，變成了酸奶，為什麼同一種原料，熱量卻是不相同的呢？且聽小源菌飲品一一道來。

酸奶飲品的熱量高不高（酸奶的熱量比牛奶高）1

我們要想知道這兩者的熱量差距，先要了解一下二者之間的區别。純牛奶是沒有經過過多加工的一種牛奶制品，牛奶中含有非常豐富的鈣質，可以增強人體的記憶能力，對于處在生長發育期的青少年和兒童來說是不可多得的營養食品。

酸奶飲品的熱量高不高（酸奶的熱量比牛奶高）2

酸奶是将牛奶進行一系列的發酵處理，将牛奶發酵而成的，酸奶中含有大量的益生菌，更利于消化，對于消化系統疾病和腸道不通暢的人群來說，多喝酸奶是有益無害的！

那麼牛奶和酸奶誰的熱量比較高呢？

從熱量上來說，酸奶的熱量要比牛奶的熱量高，因為酸奶在制作過程中加入了一定量的糖，一般情況下酸奶的熱量為240千卡，而一杯牛奶的熱量是190千卡。

酸奶飲品的熱量高不高（酸奶的熱量比牛奶高）3

從營養的角度上來說，兩者的差異并不大，都含有大量的蛋白質、維生素和鈣質。酸奶要比牛奶多一些益生菌。

從吸收上來說，酸奶的成分更容易被人體吸收，因為酸奶是牛奶發酵而成的奶制品，富含大量促進人體吸收的氨基酸和乳酸菌。

從以上幾點可以看出，雖說酸奶和牛奶的營養成分差距很小，但是牛奶比酸奶的熱量更低一些，更适合控制體重的人群适用，而酸奶比牛奶更利于吸收，适合消化吸收能力比較弱的老人和孩子食用。所以對于健康的成年人來說，可以選擇無糖牛奶，對于乳糖不耐受的朋友們來說，選擇酸奶更好一些！

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