說起非遺古法花膏,知道它的人第一感覺就是:貴,很貴。前兩年10g花膏在淘寶上能賣到四百多,一般人還是不太舍得買。這種制法比較枯燥繁瑣,優點是能高度還原花朵的香味,即原花香。如果你有時間有精力也有鮮花,那麼就可以跟我一起來凝萃臘梅花香,讓時間給你來一段香氣治愈。
凝萃花香需要選擇當季的足量的鮮花。簡單來說就是通過油脂的吸附作用來收集花香,也就是脂吸法。
我這裡的臘梅開花還帶葉子
一旦開始制作就需要保證每天都有新花,這一點至關重要。像這樣剪回來養着最好。做的時候可以直接摘下就用。
準備一個平底的容器,可以是烤盤、保鮮盒,也可以是别的盤子。有點深度就可以。我做的稍微多點,用的是找人做的木框鑲嵌玻璃闆。
家裡木工師傅的傑作
準備脂吸需要的底脂。以前的人用的脫臭豬油羊油牛油,配比不詳。現在的選擇就比較多了,多選擇穩定不易氧化變質的油脂,可以是多種油脂和蠟的混合物,也可以是單一的固體脂。我們這裡就簡單選擇用精制乳木果脂來制作。如果對脂蠟混合物感興趣可以私信我。
鋪滿油脂
盡量把乳木果脂刮得又薄又勻,這樣可以更快吸飽香氣分子,縮短制作周期。接着就可以摘花了。
摘花是個身心愉悅的活兒
隻要當天開放的花,鮮花必須足夠新鮮,半開和剛開的香氣最為純正濃烈,釋放的時間最久,所能收集的香味最多。剛開的鮮花還能盡量避免灰塵雜質。将它們挨個鋪在油脂上。像這樣盡量鋪滿。室溫盡量保持在15度以上,20度以下。溫度太低,花香分子運動不活躍,香味吸附就慢,如果溫度太高,香味就會有所改變,得到的就脂就有可能會有幹枯的味道。
盡量鋪滿
第二天把臘梅花取下來,挑選一下灰塵雜質,盡量挑幹淨,然後把脂刮一刮,混合均勻繼續鋪平,換上新的鮮花。
細小的灰塵也要挑出來
接下來就是比較枯燥且機械的每天換花,挑選雜質,繼續換花,重複大概半個月。抹一點在手腕上,聞到味道沒有再變化,且濃郁,就證明吸飽了,就可以收集起來裝瓶了。
陳芊芊同款
收集起來的香膏可以直接作為香水抹于耳後手腕單純聞香,也可以潤面護手,治幹裂皴裂,還可以做唇膏唇膜,去幹皮淡化唇紋。深入加工一下可以制作面霜。要是量做得足夠多,就可以提取精油。其實脂吸法一開始就是為了提取精油的,油脂隻是載體。我們選擇更具功效的油脂來制作,就可以直接使用啦。
值得注意的一點就是:盡量不要加熱,味道會變。我經常看見有人拿幹花泡油出來後混合蜂蠟加熱凝固後說這就是香膏,有花香味;或者把鮮花研磨成醬之後一系列操作得到花膏。其實隻要試過你就知道這是不可能的。
想要得到純正香味的花膏,必須不怕麻煩。時間能帶給你驚喜和回報。當你五六月的天氣還能聞到冬日裡特有的花香,一切麻煩都變得微不足道了。
所有的步驟都寫清楚了,如果你想試試,可以先少量做。還有不懂的地方可以給我留言,我看到了會回複。
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