不同的茶葉都有着各自不同的沖泡方法,泡茶者不同的心情,選擇不同的茶量,對沖泡時長、溫度的控制,對茶葉的口感都是會産生影響的。
黑茶的沖泡方法一般來說總共有五種,今天就跟着小茶一起來了解下吧!
1、黑茶的涼茶喝法:
按照茶水1比60的比例,将茶水煮好之後過濾掉茶渣,在茶水放涼之後便可以飲用。在炎炎夏日放入冰箱冰鎮一會,風味更佳哦。如果覺得這樣的茶葉口感比較單調,可以選擇加點牛奶。
2、奶茶沖泡喝法:
将茶葉按照傳統煮好之後,再将牛奶、茶湯按照1比5的比例進行調和,然後選擇性的加适量鹽,一杯富有西域特色的奶茶就完成啦。
1、傳統的喝法:
取茶10至15克,将500毫升的水,煮至一沸時,将茶放入其中,等到水壺中的水再次沸騰的時候,改用文火煮一至二分鐘,關火之後,将茶渣過濾掉,便可以飲用了。
2、功夫茶的喝法:
用功夫茶具,按功夫茶泡飲法沖泡飲用。
1、投茶:将大約15g的黑茶放入泡黑茶的專用茶具内,特定的茶具可以更好的讓茶水分離,更好的泡出黑茶。
2、沖泡:按茶水1比40左右的比例使用沸水進行沖泡,因為黑茶比較老,所以我們在進行沖泡的的時候,一定要用100攝氏度以上的沸水,黑茶的茶味才可以很好的得到釋放。
3、茶水分離:如果用杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實現茶水分離。
4、品茗黑茶:再将杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
3、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見):
茶友們可以使用帶蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,大約取茶5-8克,将茶葉用沸水進行一次沖洗并且溫杯之後倒掉,再加入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到茶湯顔色變得濃郁之後,就可以飲用了。
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