我們時常能夠在一些武俠類的影視作品中看到這樣一幅畫面，孤獨的俠客一個人落寞地走在街頭，夕陽的紅光更是加上了幾分孤寂的味道... ...而往往此時，旁邊會有一家客棧，總有個夥計跑出來，帶着一口京腔招呼道：大俠來打尖還是住店？

住店我們當然能明白是什麼意思，從字面上就理解的了。可是對于“打尖”這個詞，我們依托情景猜測應該是吃飯休息的意思，可是，真說要從字面上來理解“打尖”這個詞卻是理解不了的，吃飯就吃飯為什麼要說一個看似與飯毫無關系的“打尖”呢？

清代的福格寫了一本叫做《聽雨叢談》的書，上面我們可以看到有關于“打尖”的記載。

當然，還有一種說法，“打尖”實際上是打發舌尖的縮略詞。舌尖是人對味道最敏感的地方，趕路的時候餓了，好賴吃點東西，打發一下舌尖，而後繼續上路。廣東方言裡的“打尖”是指人不守秩序而插隊的行為，稱之為“兼隊”或“尖隊”，其本意還是跟我們今天說的“打尖”有很大區别的。

那麼，古代人們為什麼又将吃飯稱作“打火”呢？

北朝民歌《木蘭辭》中有這樣一句話：“出門看火伴，火伴皆驚忙”，這裡的火指的是南北朝時期的北魏軍隊的一個編制，十人為一火，就類似于今天部隊中的班。從而《木蘭辭》中會有“火伴”這個詞的出現，并且，逐漸衍變成了我們如今的“夥伴”。

做飯要火，可是，為什麼要用“打”呢？

其實，我們研究一下現在打火機的工作原理，就可以理解打火的形象之處了。最早的打火機是先要用力撥動鋼輪，從而使得鋼輪與火石之間有摩擦，生出火花，火花引燃那些可燃氣體，火苗就有了。中國古代生火也是類似的，那時候，人們使用一種叫做火鐮的工具，其實，就是一小塊金屬片。

其中，這個打火除了火鐮外還需要艾絨，打火時把幹燥的艾絨放在火石下面，然後，再用火鐮猛力擊打火石。碰撞的那一瞬間産生出來的火星掉在艾絨上，引燃艾絨，火焰就産生了。

在《水浒傳》中我們也可以看到有“打火”這個詞，并且，能夠知道表達的就是吃飯的意思，雖說是成書于明代，但是，畢竟描寫是宋朝的事情，所以，作者在叙述時也會盡量去貼合當時人們的語言習慣。在第六十回，吳用和李逵去往北京大名府中就有：“每日天晚投店安息，平明打火上路。”的描寫，從中我們就可以了解到，“打火”這個詞表達的就是吃飯的意思。

除了《水浒傳》，我們還可以看到許多作品中也有關于打火的字樣。

《西廂記》中有一句：“咱早行一程兒，前面打火去”，馬緻遠的《黃粱夢》這本書中也有：“兀那打火的婆婆，央你做飯與我吃。行人貪道路，你快些兒。”其實，這兩本書都成書早于《水浒傳》，我們也能很直觀的理解“打火”這個詞的含義。還有，《紅樓夢》十五回：“那時秦鐘正騎着馬，随他父親的轎，忽見寶玉的小厮跑來，請他去打尖。”

“打火”這個詞的誕生可能還和明清兩代的黑話有關，那時，官府嚴禁邪教以及一些非法社團，這些灰色勢力沒辦法隻好轉入地下，為了不讓官府發現，各自間交流都有自己的一套黑話。像著名的“天地會”，成員行走江湖時就把吃飯叫“打沙”，把喝粥叫“打浪”。黑話的誕生是為了讓同屬于一個組織的人能夠互相辨識，同時也為更隐秘和安全，而這，也可能使得“打尖”這個詞轉變成了“打火”。

明清時期的這些隐秘組織，為了諸多原因而誕生的“黑話”體系，對中國人的生活用詞及習慣着實産生了一定的影響——像我們如今所稱的“扛把子”應該也是由那個時期傳來。

“打尖”這個詞具體的誕生時間，如今，也難以再去考證了。但是，早在清李汝珍所作的《鏡花緣》這本書裡我們就可以看到有：“如路上每逢打尖住宿，那店小二聞是上等過客，必殺雞宰鴨”這樣的描寫，加上本身“尖”與“火”字形上就相近，人們更有可能将之誤讀或誤寫了。

其實，中國還有許多字的用法及意思也和其本意有了很大的區别，其中，最主要的一個原因就是“訛傳”。“打尖”這個詞流傳的時間逐漸變長，流傳的範圍也變廣，可能，到後面打尖這個詞就成為了人們約定俗成的一個規定。所以，最後也就沒有人去糾結“打尖”和“打火”的區别了，反正大家都能夠理解。

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