食材
豬血二塊，大蒜一小把，油、鹽、糖、酒、生抽适量，生姜、蔥、幹辣椒、雞精适量。
做法
1、豬血兩塊切0.5cm厚片，焯水沖洗幹淨瀝幹大，大蒜洗淨切寸段。
2、熱油爆香姜、蔥、幹辣椒，倒入豬血翻炒變色加料酒，放大蒜以及其餘調料。
3、繼續炒2分鐘，至大蒜斷生，出鍋裝盤，一盤香噴噴又營養的大蒜炒豬血就完成了，開動！
家常韭菜炒豬血
食材
豬血，韭菜，蒜，花生油，鹽。
做法
1、把豬血切成片，過一下水撈出待用，一定要将豬血過下水，不容易炒碎。
2、用蒜爆鍋後放入豬血翻炒。
3、把韭菜放入後加适量鹽，攪拌均勻後出鍋。
豬血豆腐
食材
豬血一塊，豆腐一塊，幹辣椒3個，姜片3片，蔥一段，生抽一勺，鹽糖适量，料酒一勺。
做法
1、豬血和豆腐都切成相同大小的塊，蔥切片狀。
2、鍋加油燒熱放入幹辣椒，姜片，蔥花炒出香味。
3、倒入豬血豆腐加生抽，鹽糖，料酒，加适量的水翻炒，湯汁少許時淋上濕芡粉炒勻即可。
豆腐豬血湯
食材
豬血，豆腐，肉絲少許，蔥段，姜片，蒜末，鹽，白胡椒粉，鮮辣粉，酒，麻油。
做法
1、豬血用刀劃成小塊，豆腐取半塊，橫着批一刀，然後再切成小塊。
2、蔥切蔥段、姜切姜塊、大蒜拍松切末。
3、燒開一小鍋水，加入豬血煮開，撈出，坐鍋上火，倒入适量油。
4、加入蔥段、姜片、蒜末煸香，倒入适量酒，倒入豬血塊、豆腐塊、肉絲燒開，加蓋中小火煮十分鐘。
5、加入适量鹽，勾薄芡，撒入白胡椒粉、鮮辣粉，盛出，滴入少許麻油即可。
酸辣豬血
食材
豬血，豆瓣，花椒，泡椒，幹辣椒，姜末、蒜末，料酒，醬油。
做法
1、豬血切塊，放入鍋中，加水和料酒煮1-2分鐘，瀝幹水。
2、鍋中加油，将姜末、蒜末、幹辣椒、花椒、泡椒炒香，加适量醬油和豆瓣炒出香味。
3、加水，開鍋後放入豬血大火燒3分鐘。
4、調味，因為有醬油和豆瓣，鹽根據情況而定，勾薄芡，起鍋，灑上蔥花即可。
尖椒炒豬血
食材
豬血，尖椒3隻，蔥姜蒜，花椒面，紅辣椒，生抽适量，白酒一湯勺，香醋一湯勺。
做法
1、豬血切5mm薄片，焯水，尖椒切斜片。
2、鍋燒熱，倒油，稍多一點，防止豬血粘鍋，放花椒面、蔥姜蒜末，炒香。
3、放入血塊，先不要翻炒，待油煎一會兒，點料酒、白酒去腥，放生抽，輕輕晃動炒鍋，讓血塊離鍋。
4、放入尖椒塊，翻炒均勻，放鹽，點醋，出鍋。
關注食尚鋒味每天更新最新的烹饪技巧，最新的家常菜做法。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
