超級簡單又好做的一道幹炸丸子,快來嘗嘗吧~
By 廚神丸子
1、蔥姜切末,将上述材料全都放到一起攪拌上勁
2、鍋中放适量油,讓丸子能沒過油就可以,油熱後把肉餡擠成丸子放進去炸,表面變色後撈出
3、複炸一遍就OK了,這樣表皮更加脆
4、最後可以撒椒鹽,也可以直接吃,外酥裡嫩超級香
牛肉餡可以替換成其他肉呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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