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科麥卡仕達克林姆粉怎麼做餡料

生活 更新时间:2024-12-27 19:44:56

科麥卡仕達克林姆粉怎麼做餡料(奈特蘭芝士粉挑戰賽)1

超級簡單又好做的一道幹炸丸子,快來嘗嘗吧~

By 廚神丸子

用料

  • 牛肉餡 200克
  • 生抽 1勺
  • 料酒 半勺
  • 姜粉 2g
  • 五香粉 2g
  • 糖 2g
  • 大蔥 1段
  • 姜 1片
  • 香油 1勺
  • 玉米澱粉 1勺

做法步驟

科麥卡仕達克林姆粉怎麼做餡料(奈特蘭芝士粉挑戰賽)2

1、蔥姜切末,将上述材料全都放到一起攪拌上勁

科麥卡仕達克林姆粉怎麼做餡料(奈特蘭芝士粉挑戰賽)3

2、鍋中放适量油,讓丸子能沒過油就可以,油熱後把肉餡擠成丸子放進去炸,表面變色後撈出

科麥卡仕達克林姆粉怎麼做餡料(奈特蘭芝士粉挑戰賽)4

3、複炸一遍就OK了,這樣表皮更加脆

科麥卡仕達克林姆粉怎麼做餡料(奈特蘭芝士粉挑戰賽)5

4、最後可以撒椒鹽,也可以直接吃,外酥裡嫩超級香

小貼士

牛肉餡可以替換成其他肉呦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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