俗話說：“小暑大暑，上蒸下煮”，這句俗語很形象地說出了小暑大暑節氣的高溫濕熱的特點，小暑已過，今天迎來了大暑，大家現在所在地的氣溫如何呢？現在正值三伏天，天氣格外的炎熱，大暑是農曆二十四節氣之一，也是夏季的最後一個節氣，進入大暑也就意味着全國大部分地區進入一年中最熱時期，高溫浪潮即将來襲，所以大家要做好解暑準備了。

大暑期間大家在飲食上一定要多注意，别因為吃的而上火，那可就得不償失了。今天就是大暑，在民間一直有一些在大暑期間吃的食物。大家也知道，在不同的節氣，在吃的方面相應會有一些講究，在不同的地方不同的節氣都有着特色的風俗，那在大暑這一天各個地方都吃什麼解暑呢？相信大家也比較好奇，其實對于大暑這天吃的食物早在很久以前民間各地百姓們會吃一些代表性食物傳承傳統文化，那大家就從下面和小編一起去看看吧。

吃仙草的習俗是在廣東，廣東很多地方在大暑時都會吃仙草，對于這個習俗還有民諺說：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。可能說仙草大家會覺得比較陌生，但是說燒仙草大家就比 較熟悉了吧，燒仙草就是用仙草的汁熬制的，等熬制的汁液冷卻下來後，就形成了類似果凍的食品，廣東一帶叫涼粉或者燒仙草，也就是我們在奶茶店常吃的燒仙草，是夏季必備消暑甜品之一。仙草又又叫涼粉草、仙人草，之所以叫仙草是因為它具有消暑功效。

“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”這句俗語常被說起，大暑是一年當中最熱的時候，可能有人會說天氣都這麼熱了，再吃姜或者喝姜茶豈不是更熱嗎？其實姜屬于溫性食物，在大暑的時候，人體的陽氣也由内而外地散發到體表，這時吃姜或者喝姜茶能夠很好的逼出體内的寒氣，能夠讓我們多出汗和增加血液循環，起到消暑的作用。

在大暑這天“喝暑羊”的習俗是在山東地區，其實意思就是喝羊湯，羊肉也屬于溫性食物，大暑正值中伏，天氣炎熱，吃羊肉喝羊湯就能很好的祛濕解暑，這和吃姜的道理差不多，都是能讓人大量出汗排出濕氣起到防暑的作用。民間就有句俗語稱“六月伏羊賽人參”，也就是說在夏季吃伏羊、喝暑羊，就像吃人參一樣補，所以在大暑這天“喝暑羊”，吃羊肉會讓我們的身體有很多益處，達到祛濕解暑的作用。

大暑節氣，台灣民間有吃鳳梨的習俗，他們認為這個時節的鳳梨最好吃，據說還有一個說法是因為鳳梨用閩南語發音和“旺來”相同，所以當地人還以此來祈求平安吉祥、生意興隆的象征。除此之外，台灣地區在大暑時節，還有吃“半圓年”的習俗，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的，大多會煮成甜食來品嘗，所以在這一天大家在拜完神明後全家會一起吃“半年圓”，象征意義是團圓與甜蜜。

在民間，自古就盛行大暑吃蓮子湯避暑的習俗，據《帝京歲時記勝》載：“六月盛暑，食飲最喜清新。京師蓮食者二；内河者嫩而鮮，宜承露，食之益壽；外河堅而實，宜幹用。”這話的意思也就是說在大暑的時候喝蓮子湯對身體是很有好處的，在悶熱的大暑時節吃蓮子具有清心安神的作用，能夠緩解煩躁的情緒。夏天是蓮子成熟的季節，正是吃蓮子的時候，夏日常喝蓮子湯，能養神靜心，起到預防暑熱的作用。

福建莆田人在大暑有吃荔枝的習俗，荔枝是莆田的特産，其中如：宋家香、狀元紅、十八娘紅是當地的優良品種，在大暑時節荔枝剛好成熟，是夏季的應季水果之一，它的性質溫熱、營養豐富，所以大暑的時候福建莆田一帶有吃荔枝的習俗，适量吃荔枝，可以滋補身體，有益于身體健康。

以上這些就是今天小編為大家介紹的在大暑期間民間常吃的6種食物，在炎熱的大暑期間民間就有這些飲食傳統。其實除了以上介紹的這些食物外，還有些地方會在大暑期間吃童子雞、喝老鴨湯、煎青草豆腐等，北方就有俗語稱：頭伏餃子、二伏面、三伏烙餅炒雞蛋，由此可見每個地方在大暑期間吃的食物有每個地方的特色，那在酷熱的三伏天，大家所在的地方在大暑這天都會吃什麼呢？歡迎大家在評論區留言交流。

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