春花秋月何時了啤酒髒腰小燒烤,教你實現烤串自由!
俗話說,夏天的燒烤,不要拖到秋天吃。炎熱的夏天又到了,烤串啤酒提上來,烤串這種神奇的食物不會有人不喜歡吧,大家一般都是在外面小攤撸串,價格可能稍許有些小貴的,所以今天櫻桃來給大家分享在家就能撸串的好方法啦,做法很簡單的,希望大家都能早日實現烤串自由哇~
首先準備以下食材
配菜:雞翅,火腿腸,玉米,培根,韭菜,娃娃菜,金針菇,魚豆腐,包心肉丸,土豆,豆腐(大家喜歡吃什麼都可以加的,做法都是差不多的)
調料:蔥花,蒜末,辣椒粉,白芝麻,生抽,料酒,老抽,蚝油,白糖,孜然粒,孜然粉,燒烤料,黑胡椒粉
接下來先把烤串的點睛之筆燒烤醬調好
碗底放一勺蒜末,一勺蔥花,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,淋上熱油加三勺生抽,兩勺料酒,一勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖,一勺孜然粒,一勺孜然粉,一勺燒烤料,半勺胡椒粉,攪拌均勻就可以啦
然後就是需要處理一下食材
雞翅兩面劃幾刀,放入燒烤醬汁裡腌制半小時以上,烤盤鋪上錫紙,把準備好的食材平鋪在烤盤上。
最後再把燒烤醬汁均勻刷在食材上,烤箱上下火180度,預熱五分鐘,烤三十分鐘即可。
接下來就可以大吃特吃啦,終于實現烤串自由啦,配點小啤酒,啊~人生不過如此~
做法就是這樣子的了,是不是超級簡單啊,再也不怕在家就想念思考的味道了,快學起來吧,在家就能get到燒烤的美味,自制醬料秒殺路邊小攤,燒烤一開,快樂自來。go~go~go~
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