花螺該怎麼做-tft每日頭條

花螺該怎麼做

生活更新时间:2025-02-02 18:35:57

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）1

首先，先自己承認這個鍋，

因為忘記充電，兩塊電闆都沒電了，

所以勉強用手機拍的成品，

為何我又想換手機了。

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）2

言歸正傳，花螺這道菜很早就想做了。

鑒于盒馬比水産市場貴近20一斤，

我們還是去了趟市場。

一路上跟浩南哥讨論這個花螺放不放芥末，

其實這個也就是一管芥末的事，

暫且不放吧，喜歡的另外加就OK了。

冰鎮花螺

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）3

Chef：土豆

主材：花螺

輔材：青瓜、小米椒、蒜末、姜、

蚝油、生抽、料酒、糖、麻油

烹饪時間：10分鐘（不含冰鎮60分鐘）

Step1

鍋中水煮沸，放姜片、花螺（水再次沸騰後煮2分鐘）

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）4

Step2

煮好的花螺過冰水

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）5

Step3

黃瓜切小塊

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）6

Step4

小米椒切圈

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）7

Step5

碗中加料酒、蚝油、麻油

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）8

白糖、姜末，攪拌均勻，調成醬汁

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）9

Step6

将過完冷水的花螺，除去那片蓋子

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）10

Step7

取一大碗，放入花螺、黃瓜、小米椒、蒜末

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）11

将調好的醬汁加入，倒入适量的清（冰）水

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）12

Step8

攪拌均勻就可以了，

放入冰箱60分鐘，冰鎮之後更加爽口

（或者加冰塊靜置60分鐘）

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）13

咱們做的是基礎版，

一時沒有冰塊隻好放冰箱冷藏。

想必很多小夥伴都喜歡芥末味的吧？

刺激~！！！

做的時候記得加些冰塊，

然後來一管芥末~這才是周末的樣子。

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）14

其實一直有個問題困惑我，

冰鎮花螺怎麼入味的。

後來做了多次才明白，

浸泡入味~

畢竟是螺類，還是不要煮太生。

花螺該怎麼做（花螺這樣做才爽）15

— — End — —

文案：土豆攝影：土豆

版面：浩鍋鍋剪輯：浩鍋鍋

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