導語：今天來帶給大家一個新營養，它就是氨基酸。氨基酸呢，提供皮膚免疫功能，有改善敏感性皮膚的抗敏能力，防止皺紋的發生。今天小編來給大家安利一個食物。

它是“天然氨基酸”，吃1個相當1個蘋果，孩子吃促進大腦發育！它呢就是雞蛋。雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生。

雞蛋營養價值豐富，其蛋清的食療作用主要是潤肺利咽，清熱解毒。今天帶給大家雞蛋餅的做法，最适合寶寶吃。大家要是喜歡就點個贊吧！

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無鹽雞蛋餅

By 塵暁

配料：

低筋面粉 50克、水 20-30克、玉米油 10-15ML、雞蛋 2個、蔥 适量

步驟1.準備好材料，蔥清洗幹淨。用的低筋面粉，普通面粉也可以！

步驟2.将蔥取蔥綠部分，切成蔥花。

步驟3.然後幹淨盆中，打入雞蛋，放入蔥花，面粉。

步驟4.倒入适量清水，用手動打蛋器攪打成均勻面糊，不會特别粘稠，但是不是很稀的那種。

步驟5.幹淨不粘平底鍋，倒入适量玉米油，開大火，将油燒熱，将油在鍋底晃勻。

步驟6.倒入所有面糊，可以攤成一個大餅，或者想小一點就少量多次攤。

步驟7.小火，先将單面煎到金黃，上層凝固後，用鍋鏟整個翻面。将另一面也煎金黃即可，一定要小火。

步驟8.看，兩面金黃。

步驟9.然後倒出到案闆上，從上往下卷起，可以直接擠上番茄醬再卷，或者卷起後，再擠，也可以

步驟10.一切二

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烹饪小貼士：

1.雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象A相當廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都适宜食用雞蛋。
2.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝髒組織損傷有修複作用；
3.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；
4.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素。

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