紫米包怎樣做?将紫米清洗幹淨,加清水上鍋大火蒸熟 ,接下來我們就來聊聊關于紫米包怎樣做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将紫米清洗幹淨,加清水上鍋大火蒸熟。
碗中加入面粉、酵母、玉米油,一邊加水一邊攪拌均勻,揉成光滑的面團。
蓋上保鮮膜,發酵到面團變成之前的兩倍大,取出揉面排氣5分鐘。
切成小劑子,擀成中間厚邊緣薄的餅皮。
蒸熟的紫米,加入10克砂糖,攪拌均勻。
取适量包入餅皮,轉圈收口,壓成小餅,撒上黑白芝麻。
烤箱中,放入紫米小面包,180度二十分鐘,熟透後取出。
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