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重慶南山吃火鍋喝茶

生活 更新时间:2024-08-20 06:16:09

來源:上遊新聞-重慶晨報

上遊新聞記者 文翰 通訊員 易星宇 楊李亮 龔超 文、圖、視頻

重慶南山,有着騾馬古道的故事,也是“陸派”火鍋發源地。如今,更有着占地1000畝的全國最大生态火鍋主題小鎮,聚集了枇杷園、鮮龍井等17家大型火鍋企業,日接待量約2萬人次。

在這個國慶節,南山的部分火鍋店變得有些不同,變成了電磁爐代替煤氣罐的“電火鍋”,更安全,也更清潔環保,但不變的是,火鍋的美味……

重慶南山吃火鍋喝茶(慢生活這個國慶節)1

國網重慶市南供電公司員工來到南山火鍋小鎮對電力設備和線路進行巡視檢查

10月3日下午,國網重慶市南供電公司用電檢查員杜耀婷和同事們來到了南山火鍋一條街開展節假日用電安全檢查工作。

“今天重點巡查的三家火鍋店都有用上電磁爐代替煤氣罐的‘電火鍋’。國慶旅遊黃金周,商家最擔心的就是‘電火鍋’掉鍊子影響營業。保障供電,既是保障良好的營商環境,也是擦亮重慶的旅遊名片。”杜耀婷說,讓商家感受到“電火鍋”的方便和穩定,才會有越來越多的火鍋商家願意實現‘電火鍋’轉型,為我國的雙碳目标實現出一份力。

據悉,2020年以來,國網重慶市電力公司以政府打造南山火鍋小鎮為契機,主動推進電能替代服務,推出小微企業“三零服務”、業擴配套和合同能源管理商業模式組合拳,與枇杷園、巴倒燙、鮮龍井、大隊長等火鍋連鎖企業簽訂電能替代戰略合作協議。

重慶南山吃火鍋喝茶(慢生活這個國慶節)2

國網重慶市南供電公司員工一早便來到南山火鍋小鎮對電力設備和線路進行巡視檢查

“以前我們用煤氣罐要一罐一罐地搬上山,現在用電可省了不少力氣。尤其是國慶客流井噴,‘電火鍋’可以解決煤氣更換跟不上的問題,也更清潔環保、有安全保障。”枇杷園負責人介紹,外地遊客愛來打卡的南山電火鍋,逐漸成為了“低碳”重慶的一張亮麗名片。

今年,國網重慶電力投資約1400萬元,正在進行南山片區雙電源改造,保障南山火鍋小鎮餐飲企業用電可靠性。目前火鍋企業已完成室内電火鍋替代660千瓦,改造完成後,預計“電火鍋”數量将達上千口。

本文來自【上遊新聞-重慶晨報】,僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。

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