2014-09-13 零刻網
據零刻網最新綜合報道,中秋即将臨近,而在中國傳統的節日多與吃有關系;中秋節必不可少的節目應該是吃月餅、賞月了,關于中秋節吃月餅的習俗,在史籍中并無詳細記載,不過在民間主要有三種傳說。
曆史并沒有留下月餅起源的确切記述,然而,古人卻留下了無數個美麗傳說。
第一種是月餅最初起源于唐朝軍隊的祝捷食品。唐高祖年間,大将軍李靖征讨匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。當時有位經商的吐蕃人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應将胡餅邀蟾蜍。”說完把餅分給群臣一起吃。從此中秋吃月餅的習俗便形成了。
第二種四大美女楊貴妃與月餅的“緣分”無疑是最深的。
據說,有一年農曆八月十五那天,楊貴妃和唐玄宗李隆基一起賞月,旁邊桌子上不但擺放有葡萄、西瓜、石榴等瓜果,還放了十多種各式各樣的糕餅,有甜的、鹹的,有帶餡的、不帶餡的,有方的、也有圓的(古人稱糕為方,餅為圓)。楊貴妃拿起其中一個帶餡的餅嘗了一口,發覺口感極佳,于是大為贊賞,遂問此餅何名,誰知,在座的無一人能叫出名字。又把做餅的禦廚叫來,竟然也不知其名。于是,李隆基與衆人同聲說道,“還是貴妃娘娘起一個名字吧。”貴妃低頭看看手中的圓餅,再擡頭看着天上的一輪明月,随口便道,“就叫月餅吧。”大家齊聲叫好,于是便有了專為八月十五賞月時吃的“月餅”。
關于這個故事還有另一種說法:八月十五賞月時,楊貴妃拿起一塊餅,吃了之後甚感香甜,問叫何餅。一下人說叫胡餅,貴妃問為何叫此名,下人答曰,“因由胡人而做,又從胡地傳來,所以叫胡餅。”可是,李隆基和楊貴妃都覺得這名字不好聽,于是,楊貴妃就說:“以後就叫它月餅吧。”
第三種傳說是中秋節吃月餅始于元代。當時元朝統治階級的殘酷統治,使得廣大人民不堪忍受紛紛揭竿而起。朝廷肯定不會讓自己的江山如此簡單的就被推翻,于是開展大規模的搜查活動,各地起義軍間傳遞消息就十分的困難。後來劉伯溫想了個主意,命人在餅子裡塞入“八月十五夜起義”的紙條,再派人分頭送到各地起義軍中。八月十五那天,各地義軍同時響應,開始了全國範圍内的農民起義。
後來朱元璋得了天下,便傳下口谕,在即将來臨的八月十五,讓全體将士與民同樂,并将當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節令糕點賞賜群臣。此後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
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