千層椰汁馬蹄糕的做法?食材:馬蹄粉100g、椰漿200g、水200g、黃片塘60g,我來為大家科普一下關于千層椰汁馬蹄糕的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:馬蹄粉100g、椰漿200g、水200g、黃片塘60g。
100g清水和60g黃片糖一起放進鍋裡煮至黃片糖融化。
100g清水和50g馬蹄粉混合均勻備用。
将冷卻的1和2混合,因為我用的馬蹄粉裡面會有一些馬蹄皮之類的雜質。
200g椰漿和50g馬蹄粉混合。
兩種顔色的馬蹄漿漿都準備好以後,找一個大小合适的勺子。
蒸的容器抹油防粘,取一勺黃片糖味的馬蹄粉漿,均勻鋪在容器底部,水開後蒸3分鐘左右,直到全透明且凝固。
同樣地做椰汁味的那層。注意一定要将前面的那層蒸熟了再蒸後面的那層,不然會混起來了。
如此反複,直到所有馬蹄粉漿都用完為止。
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