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三絲爆豆是回民菜嗎

生活 更新时间:2025-01-25 05:02:16

所謂三絲:洋蔥絲,香菜絲,土豆絲.爆豆:花生豆.原料:土豆.花生.洋蔥.香菜.調料:鹽.糖.味素.少許白胡椒粉.少許花椒油。

三絲爆豆是回民菜嗎(東北三絲爆豆)1

主料:

  • 土豆1個

  • 香菜1把

  • 洋蔥1/3個

  • 花生100克

輔料:

  • 花椒油1湯匙

  • 生抽1/3湯匙

  • 香油1/2湯匙

  • 鹽2克

  • 白糖1/2湯匙

  • 醋1/2湯匙

  • 味精少許

  • 胡椒粉少許

做法:

2.把土豆撈出控水,鍋裡把油加熱至八成熱,把土豆下入燒至金黃酥脆撈出控油。

三絲爆豆是回民菜嗎(東北三絲爆豆)2

三絲爆豆是回民菜嗎(東北三絲爆豆)3

3.香菜切成段。洋蔥切細絲,花生米之前炸熟晾涼。

三絲爆豆是回民菜嗎(東北三絲爆豆)4

4.将洋蔥絲,香菜段,花生米,花椒油,香油,白糖,醋,鹽,胡椒粉,放在盆内拌勻。

三絲爆豆是回民菜嗎(東北三絲爆豆)5

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