糖醋涼拌藕條竅門?食材:藕适量、鹽适量、味精适量、雞精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、紅椒适量、香菜适量 ,現在小編就來說說關于糖醋涼拌藕條竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:藕适量、鹽适量、味精适量、雞精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、紅椒适量、香菜适量。
蓮藕去皮切薄片,浸入清水中。
鍋中放足量水,水開後,放入藕片,水再開氽燙一分鐘即可。
撈出藕片放入涼水中過涼,濾去水分。
加糖、醋、鹽少許拌勻即可。
把姜、蒜、紅椒都切成末。
把藕片控幹水放入碗裡加入少許鹽糖香醋麻油拌勻,拌勻裝盤撒上香菜即成。
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