首要茶葉有名優茶與大宗茶。
咱們今日評論的肯定是大宗茶的規模。
生意,總有個本錢。
1,茶青本錢
對茶葉本錢稍有重視的人,大約都知道,大類茶5斤茶青做一斤成品茶。
大宗種類之所以大宗是由于栽培面積廣,産值高,病蟲害少,好打理,對采摘要求不高。農人愛種,由于終年有茶廠收買。
那麼什麼時候的茶青最廉價? 無可厚非,是夏茶。
春茶賣10塊錢一斤的種類茶。
夏茶可以廉價到什麼程度?
低至0.5元一斤。
這0.5元一斤還都是農人手采。
他們一個人一天多的可以采200多斤。
那麼,茶青本錢是
5斤*0.5元=2.5元
2,加工本錢
批量出産的茶,根本都是流水線,按擔(100斤)算加工費,廉價的走量的一擔成品茶加工本錢500元。
so,廉價的夏茶本錢到
2.5 5=7.5元
茶葉就是這樣,越往源頭赢利壓榨越兇猛。
說白了就是賣廉價的勞作力。
當然,不是茶就這麼廉價,這是大部分商場流轉的大宗茶。仍是有許多名優茶,茶園規範化辦理,精制出産簡略提一句,名優産區的名優茶的茶青價,會上到700-800一斤不等。别和賤價茶混為一談。
so,回歸到生意。持續套題主說的某寶賤價茶
1.農人的赢利
農人以種茶為生,他們自己栽培,自己辦理,自己采摘。賣給茶廠。
一天采200斤,賣100元,對他們來說,就是一筆收入。大宗種類,農人的一畝地年收入3000-4000元。
我之前寫過一篇文章,茶農的勞作作息。真的是很辛苦。有一句話叫,種茶的農人,隻需肯做,總是有一口飯吃。
2.茶廠
走量的茶廠,一斤賺0.5元。一車貨100擔,賺5000元。一年下來也是有錢賺。
3.一切高赢利歸結于銷售商
一部分茶客尋求賤價。對茶知之甚少。
以至于徹底疏忽了夏茶的苦澀度高,質量差,病蟲害多,農殘嚴峻超支。
這是一個惡性循環。
散裝農産品,真的很少人去重視它的出産答應包裝要求。誰會介意菜商場買來的青菜有多少農殘?誰會介意生果攤買的蘋果打不打臘?無非是靠些經曆判别。
而茶,全世界健康飲料之一。仍是期盼少一些虛僞,多一份真摯。這需求共同努力,茶客多花點耐性了解些知識,茶商多一份真摯。
咱們身為源頭茶人,隻能一馬當先。盡量把質量科普給茶客。讓茶客學會判别茶的根本質量要求。
仍是那句話,賣茶真的是靠良知。
那些說什麼假茶,回籠茶等等的,我真的不由得想打臉……就我個人的認知領域說幾點,我為什麼對立這種說法:
1.假茶,你認為茶葉是很高檔的東西麼,滿山都是,畝産還不低的,對農人伯伯來說有些茶葉子是真的不值錢,茶青賣個幾塊錢一斤真的都算高價了,究竟山上種包谷也賣不了幾塊錢一斤,并且有的茶青一年采四次,機采一芽四五葉,一芽六七葉再正常不過了,這畝産現已很高了~僅僅質量欠好算了!
2.加色素加香精加各類增加劑。托付,賣你十多元一斤還包郵的,你真的别想太多,色素不要錢嗎?茶三素自身就有色彩了還要那勞什子為何?即便是所謂的回籠茶,也不需求增加色素就能泡出湯色的!加香精?香精均價都是三五百一公斤,盡管增加量不大,可是茶葉加香會蒸發,香精糟蹋很嚴峻的,本錢也高,換句話其實茶葉味的香精很少,并且八成滋味都欠好!你看國外茶都是增加伯爵啊,各種生果啊滋味的香精,哪有直接加茶味的?
3.回籠茶,這個我誠心不認可!除了你們意淫出來的,我誠心沒見到過,乃至沒聽到過有人做的!特别有人說鐵觀音回籠茶?我的天,一個機制的,非安溪的,非鐵觀音種類的,“鐵觀音”,其本錢真的就幾塊錢一斤。所以幹嘛我要去拿泡過的茶來回籠?我搜集廢茶要不要錢?我二次加工要不要錢?還要處理怎麼把茶做型做成本來茶的姿态,你認為這沒技能難度呀?或許有人說某些綠茶,某些條型的紅茶,做回籠茶,我覺得還有必要請教下那些見多識廣的老師傅老前輩,可這種珠型茶,真的,動動腦子呀……
說句大真話,我作業四年了,觸摸的價格10元左右一斤的茶沒有一萬個也有五千個。大部分其實都是正常的茶,僅僅他們大多數的标簽是:機制,夏茶,冬茶,不知名産區,二采,三采,副茶,碎茶,工藝不良茶……
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