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白糖裹花生米怎麼做

生活 更新时间:2025-01-22 12:52:18

白糖裹花生米怎麼做?花生下油鍋炒香炒香後,撈起,備用,接下來我們就來聊聊關于白糖裹花生米怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白糖裹花生米怎麼做(這一步需要注意了)1

白糖裹花生米怎麼做

花生下油鍋炒香。

炒香後,撈起,備用。

鍋洗淨,無油,加少量水,燒滾,加入白砂糖。

此過程不要攪拌糖,糖熬制濃稠(起大泡的時候)。

此時改小火,放入花生,翻炒均勻(要快),迅速放入幹澱粉翻炒即可,翻炒均勻即可關火出鍋就成了。

注意事項。火候很重要,大火容易焦糖,糖和水不宜放過多,有少量可以包裹花生即可。

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