現在的人生活節奏快，精神壓力大，導緻很多人都會有失眠的問題。

而老一輩經常會說，睡前喝杯溫熱的牛奶，可以解決失眠！

以至于現在很多人一說睡不着，很多熱心小夥伴都會建議來一杯牛奶。

但事實上，睡前喝牛奶，并不一定能讓你擺脫失眠哦！

今天我就來給大家科普一下為什麼睡前喝牛奶不一定能助眠的原因，以及正确的打開方式。

牛奶中富含很多對人體有益的營養成分，其中對睡眠有用的是色氨酸。色氨酸是一種人體營養劑，可以幫助煙酸及血紅素的合成。除此之外，色氨酸還有一定的助眠效果，可以促進人體自然助眠成分——褪黑素的分泌。

褪黑素在腦内的褪黑素受體結合，打開鉀離子通道，限制神經遞質的釋放，從而降低神經活動的活躍性，起到屏蔽幹擾，促進睡眠的效果。

不過牛奶中的色氨酸含量并不高，一杯200ml的牛奶中，隻包含78毫克的色氨酸。而這個劑量的色氨酸對于促進睡眠的作用是微乎其微的。

但如果增加喝牛奶的份量，一方面我們的腸胃會來不及吸收攝入牛奶中的營養成分，反而來不及消化的蛋白質會被腸道裡的細菌分解并産生許多對人體有害的胺類、硫化氫和氨氣。另一方面，牛奶中富含的水份會加重腎髒及泌尿系統的壓力，很可能在半夜因為尿意而導緻睡眠中斷。

雖然科學研究表明牛奶的助眠效果并不如我們想象的那麼高，但并不意味着喝牛奶就完全不能起到助眠效果。這裡面主要來自兩方面的影響：

1、不同個體的體質會差異，有部分人對于色氨酸的吸收、轉化效率特别高，因此哪怕牛奶中的色氨酸含量不高，但依然可以起到提升褪黑素分泌、促進睡眠的效果；

2、安慰劑效應。因為失眠除去因為生理、病理性因素外，更多時候其實是心理作祟。而當我們笃信喝牛奶能助眠時，内心對于失眠的焦慮也會得到緩解，可以用放松的心情去入睡，自然也就更容易睡着了。

常喝牛奶對于人體的好處還是不少的，而且也不排除你剛好就是能發揮喝牛奶助眠效果的“天選之子”。

那麼，喝牛奶助眠需要注意哪些細節呢？

不建議喝完牛奶就馬上去睡覺，畢竟牛奶到達腸胃之後，還需要一段時間才能被吸收轉化。何況除了脫脂奶之外，多數的牛奶都富含脂肪，如果喝完就馬上去睡覺，來不及消化的牛奶就會積聚在腸胃裡，導緻脂肪的攝入增加，有長胖的風險。

所以正确的喝牛奶時間應該是在睡前2小時左右，最遲也應該是在你上床前的60分鐘以上。

根據膳食指南的建議，成人每天的奶制品攝入總量不能超過500ml，推薦攝入量是200~300ml。

所以如果你希望通過喝牛奶助眠，那麼最好就是一杯200ml的量，并且白天的其他時間就注意不要攝入牛奶，包括使用奶制品的奶茶、咖啡等飲品。

當牛奶被煮沸後，高溫會破壞牛奶中的維生素和活性物質，使得營養價值大打折扣。

相較之下，把牛奶加熱到40~50°，既能保留牛奶中的營養，同時溫熱的牛奶喝下去後，整個人會覺得暖和、放松，助眠效果更佳。

當我們空腹喝牛奶時，胃液的酸性會使得牛奶中的蛋白質凝結成塊狀，不利于吸收和消化。

所以在選擇喝牛奶助眠時，不妨配上一小塊容易消化的全麥餅幹，這樣不僅可以讓腸胃更好地吸收牛奶中的營養，而且餅幹的澱粉質也能給我們的睡眠提供更多的能量，讓我們睡得更沉更香。

不過注意餅幹隻需要一小塊就足夠了，因為吃太飽的話，反而會導緻難以入睡，而且還容易長胖。

答案是可以！

有相當一部分人會對牛奶中的乳糖存在不耐受的情況，喝了就會腹瀉或出現其他不适症狀。

如果有這樣的情況，可以考慮用酸奶來替代。酸奶跟牛奶一樣含有色氨酸，也能起到一定的助眠效果，而且也很容易吸收，還不會導緻乳糖不耐受。而且酸奶中的鈣質可以改善睡眠過程中因為缺鈣而導緻的腿腳抽筋問題。

不過市售的酸奶往往為了口味，會添加比較多的糖分。而且酸奶不建議空腹引用，最好配上一小塊全麥餅幹。

喝牛奶助眠，你學會了嗎？

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