家中的小孩,嘗嘗這一蔬菜水果豆腐湯。非常簡單,香醇爽口!
夏季,胃口驟減。即使食材很美味,我就僅僅挑三揀四地吃一口。我隻想喝湯止渴。煮湯太麻煩了。試一下這一簡潔的【蔬菜水果豆腐湯】。營養豐富,香醇爽口。
[蔬菜水果豆腐湯]
蔬菜豆腐湯較大的特征便是想喝的過程中隻要煮數分鐘,十分省時便捷。除此之外,湯裡的蔬菜水果、食用菌和豆制品使湯營養豐富,美味可口。
主要成分:
豆制品、西紅柿、海産品菌類、生雞蛋、木薯澱粉、芝麻油、鹽、生抽等。
假如認為這一湯太素,可以加一點豬瘦肉片或是肉丸子。豬瘦肉必須提早腌漬。水開後裝進去滾1分鐘,那樣肉便會嫩滑少渣。
操作步驟:
1.先往西紅柿上切一刀,随後用熱水焯一下,把皮剝去,再滾刀塊預留。
2.鮮菇,清洗切條;豆制品切割成一小塊;将歐芹剁碎,放到一邊。
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3.提前準備一個石鍋,添加少許油,随後放進西紅柿丁,炒成西紅柿汁,添加适量水,先後放進豆腐片,蓋上海市鮮蘑菇,走紅燒開。
4.水燒開後,添加适量的鹽和生抽調料,倒進芡粉goutz,那樣湯會更濃,随後倒進雞蛋液,最終添加一些香萊和少量芝麻油調料。
一鍋豆制品蔬菜湯就搞好了,并不是非常簡單嗎?整個過程隻需用一個石鍋就可以進行,并且隻要數分鐘。
那樣做出的湯,喝起來尤其鮮清。再加上西紅柿,吃起來酸溜溜,很可口。喝完湯水以後,胃口就來了。
食材小提示:
削西紅柿皮非常容易。先在底端做一個刀花,随後用熱水燙一下,皮就比較容易被撕下來了。不是說西紅柿一定要削皮,反而是削皮後味兒更強。
首先用熱油炒西紅柿,那樣湯更紅,吃起來爽爆。
我是張的特色美食專家教授。今日的豆制品蔬菜湯就介紹到這兒。喜愛特色美食的朋友們還記得關心。每日與你共享一頓好飯,管住家人的胃,管好全家人。
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