輕 輕 一 點 , 悄 悄 關 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
喜歡吃面的朋友可以自己做啊!
用料
面粉 | 600克 |
水 | 250克 |
鹽 | 3克 |
自制刀削面的做法
面粉加水和鹽和成面團,松弛15分鐘
把面揉制光滑後,弄長一些!放在一塊砧闆上,用削面到從上至下的滑動!
鍋中加水燒開,放人刀削面煮兩次開就可以了!也可以在鍋邊上向鍋裡直接削面!
再炖一些小肉丁,澆在面上或者其他的鹵即可開吃了~\(≧▽≦)/~
小貼士
如果嫌和面麻煩,可以用面包和面!自己喜歡什麼口味重鹵就做什麼口味的!削面的過程遇到不好削的時候,就重新和下面!
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