織金臭豆腐做法?臭豆腐8塊、剁椒2湯匙輔料:香菜4棵、香油1茶匙、水适量,接下來我們就來聊聊關于織金臭豆腐做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
臭豆腐8塊、剁椒2湯匙
輔料:香菜4棵、香油1茶匙、水适量
買來的臭豆腐清洗幹淨,最好用清水泡一泡,因為臭豆腐含有很高的鹽分
選用紅剁椒,不要用剁椒的湯,因為湯汁中也有很高的鹽分,臭豆腐不需要再加重鹹度
将剁椒碎均勻抹在每一塊臭豆腐上放一小撮即可
上鍋清蒸10分鐘左右
淋上芝麻香油,也可以淋花椒油,可以增加麻的風味
再撒上香菜葉,就可以食用了
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