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野河裡的鲶魚能吃嗎

生活 更新时间:2024-09-27 11:58:58

鲶魚,是一種兇猛的肉食性魚類,鲶魚是屬于無鱗魚,所以它的身體表面有很多黏液,這種魚在我國的分布非常廣。

鲶魚雖然在我國分布較廣,但在自然水域裡很難見到,然而最近深圳龍華河道的鲶魚卻“爆發”了,一天能釣十幾條。

野河裡的鲶魚能吃嗎(深圳觀瀾河鲶魚)1

一、釣鲫魚捅到鲶魚“窩”

深圳龍華河道是屬于觀瀾河水系,全長約88公裡,流域面積1249平方千米。

住在龍華附近的外來務工人員小林,放假沒什麼别的愛好他,就來到附近的河邊釣鲫魚,沒想到連續斷了好幾根魚線。

野河裡的鲶魚能吃嗎(深圳觀瀾河鲶魚)2

換上一根6号的線組後,終于釣上來了一個“大家夥”,是一條七八斤的大鲶魚,沒過多久又釣了一條。

據釣友小林說,由于鲶魚比較好釣,幹脆買點雞肝專釣大鲶魚,結果一上午的時間,他在龍華河道裡釣了十來條大鲶魚。

野河裡的鲶魚能吃嗎(深圳觀瀾河鲶魚)3

而看他釣魚的當地人卻說,你釣的這個鲶魚還算是小的,這裡面大的鲶魚有好幾十斤重。釣着玩可以,但不能吃。

野河裡的鲶魚能吃嗎(深圳觀瀾河鲶魚)4

(巨型鲶魚)

二、大鲶魚為何不能吃?

鲶魚,又叫胡子魚和鲶胡子。說起吃鲶魚,大家就會想起一道《鲶魚炖豆腐》的美食,而鲶魚的肉質不僅細嫩且刺少,非常适合老人和小孩食用。

全球約有2400多個鲶魚品種,我們常吃的鲶魚是生長在江河之中的大口鲶魚,而小林釣起的鲶魚是來之埃及的鲶魚。

野河裡的鲶魚能吃嗎(深圳觀瀾河鲶魚)5

這種鲶魚叫革胡子鲶魚,又叫埃及塘鲺,原産于非洲尼羅河水系,我國是由1981年從埃及引進。

埃及鲶魚剛開始引進過來還不錯,時間長了大家才知道,原來這種魚是專吃垃圾食物。

野河裡的鲶魚能吃嗎(深圳觀瀾河鲶魚)6

并且還喜歡生長在污染的水域,所以當地人又稱這種叫“垃圾魚”。因此當地人才說不能吃。

另外,由于20世紀80年代以來,因經濟發展所需,河岸兩邊建起了大量的工廠,而一些污水也就直接排進河道。

雖然這些年觀瀾河水質整治效果明顯,但河内的魚蝦在當地依然沒有人敢吃!

野河裡的鲶魚能吃嗎(深圳觀瀾河鲶魚)7

三、觀瀾河的鲶魚為何會“爆發”?

前面說到鲶魚是兇猛的肉食性魚類,所以埃及鲶魚在觀瀾河裡幾乎是沒有天敵,而埃及鲶魚的繁殖速度非常快。

一條埃及鲶魚苗當年就可以長到2斤左右,并且當年即可繁殖,每次懷卵數量約1萬粒左右。

野河裡的鲶魚能吃嗎(深圳觀瀾河鲶魚)8

(埃及鲶魚苗)

另外,觀瀾河裡的羅非魚較多,給埃及鲶魚提供了充足的食物來源,但也給本土魚類帶來滅頂之災。

觀瀾河的埃及鲶魚之所以多,除了養殖外逃的原因,還有另一個原因就是人為放生導緻的。

野河裡的鲶魚能吃嗎(深圳觀瀾河鲶魚)9

(深圳龍華河道裡埃及鲶魚)

最後

當地人說鲶魚不能吃,其主要還是因為埃及鲶魚生長的環境遭受污染了,而埃及鲶魚本身有喜歡攝食發臭變質的腐蝕食物。因此,釣到這種魚不建議帶回家吃。同時,我們既要提高保護環境的意識,也要杜絕放生外來物種。

#釣魚##入侵物種##保護生态#

埃及鲶魚你敢吃嗎?

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