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大黃魚家常做法

生活 更新时间:2025-01-01 21:00:33

大黃魚家常做法(幹燒黃魚)1

作者:-自在随風-

用料

黃魚 适量

大蔥 适量

姜 适量

大蒜 适量

香菜 少許

鹽 少許

生抽 适量

老抽 少許

豆瓣醬 少許

白糖 适量

料酒 250ml

做法步驟

1、魚收拾好洗幹淨瀝幹水 蔥切段 姜切片 蒜拍酥備用 鍋中油熱 魚身兩面沾少許生粉下鍋炸 雙面至金黃

大黃魚家常做法(幹燒黃魚)2

2、放入蔥姜蒜 出香味 烹料酒 加入少許豆瓣醬 适量生抽 白糖 少許老抽 小火炖三五分鐘 汁兒收濃關火

大黃魚家常做法(幹燒黃魚)3

3、盛盤撒香菜 上桌

大黃魚家常做法(幹燒黃魚)1

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