外行看做農業的似乎覺得太簡單，沒有多少技術含量，種菜嘛誰不會，哪有那麼多門道，但如果深入了解過後，發現還真不是那麼回事。以前隻管種就好了，種出來賣不掉似乎也沒有多大的損失，沒有賺多賺少的壓力，自然也沒有滞銷的苦惱。

現在完完全全不一樣了，不知從什麼時候開始，慢慢地進入農業的人越來越多，面積産量越來越大，以前誰管品質呢，現在隻要蔬菜稍微有點病蟲害都覺得緊張，一旦影響了産品外觀，價錢低了是一回事，甚至還有可能賣不出去，這些沒有幾兩技術是搞不赢的。

以前輕輕松松，現在哪裡都要操心，搞品質？搞！弄設施？弄！種苗農資水電地租人工都要來？那就來！這下好了，錢還沒開始賺，就已經出去大半了。

千萬不要以為這些做好了就隻管等着賺錢了，現在社會發展這麼快，消息傳得普遍比以前快多了，自己做的别人也會做，最可怕的是，全國各地種植産量多到無法想象，然而錢都花出去了，到頭來可能還得面臨低價虧損的尴尬局面，這才是最難受的。

一方面擔心行情不好，一方面還要操心天氣的狀況，這兩種心情有時候是等同的，夏天盼風盼雨，冬天就盼冷空氣，如果不了解蔬菜這個行業，很難體會行業中人的個中辛酸，所以說千萬不要說種菜容易了，這其中要操的心是真的不少，沒有過硬的技術和心髒真的搞不赢。

現在就處在盼望老天的階段，畢竟葉菜處于低迷期已經有一陣子了，尤其是南方，很多品種還在蜷縮在村内，對于天氣，黃淮以南大部分地區在陰雨的影響下，會繼續保持濕冷的狀态。

而北部先前的雨雪天已經暫停，不過氣溫近期會經曆“過山車”，一些城市最低溫經曆冰點後會再次反彈，而新的一波冷空氣也在籌備了，至于行情嘛，該來的總會來。

南銷陸續擡頭，産區平穩收跌

這不說來就來了，對今天的廣州江南市場來說，總體表現和昨天差不多，意味着昨天漲的品種今天也在繼續漲，部分漲姿非常不錯，甚至價格還創下了新高。

遲菜心妥妥的逆襲明星，到貨量依舊不多，比兩天前少了不少，漲幅高達7成，昨天還在3.7元，今天就飙到了6.3元一公斤，同時也打破了本月的價格紀錄，這個過山車坐得實在刺激。

白菜苔也在陸續制造驚喜，大漲35%，批發價6.5元一公斤，比剛上市時的5.2元還要高，同樣是來貨量減少的緣故，如果說昨天上漲是意外，那麼今天的表現絕對不是巧合。

芥蘭的發展也值得關注，也是大舉拉升的狀态，平均30%-40%的漲幅，在今天集中爆發，品質略好的芥蘭已經上到11.7元/公斤的批發水平了，同樣突破了本月新的高度。

另一個還有菜心，也沒有令人失望，今天上漲雖然不多，隻有十幾個點，但其實在一個星期前就有了苗頭，發展雖然緩慢但價格已經到了新的階段，現在每件大概在115-125元，相當理想了。

當然這些品種的集中爆發不是因為偶然，像廣州市場上一部分來自河南的遲菜心、菜心、芥蘭，還有來自湖南的白菜苔，受冷空氣作用較大，現在這些地區還是濕冷狀态，生産采收都受到了影響，貨量一下子失去優勢價格自然有表現，整體氣氛還是到位的。

至于雲南産區還是沉默等待，葉菜情況平穩，雖說沒有多少變化，但基本也都收住了，跌的沒幾個，沒有比這更無奈的了吧，隻能繼續等了，再等下去就真的隻剩漲了。

北部繼續接棒，瓜類香辛喜色連連

南方市場紅光初現，北部産區瓜果也不是蓋的，既然冷空氣的威力已經影響到了中東部，那麼北方的感受肯定要強一些，除了體現在時間的早晚上，還表現在涉及的品種範圍上。

近三天壽光物流園的瓜果類漲勢都相對出彩，全園菜價指數呈級上升，基本每天都漲3、4個點，像瓜類、茄果、花豆、香辛類都有表現。

就今天而言，大蔥漲幅最多，看似是一夜拔起，實際早有迹象，除了今年夏季産區受災導緻産量減少之外，相對去年的産量面積，今年種植的人數明顯是減少的，所以到了這個時節，價格又有了回升的餘地。

其次珍珠苦瓜表現差不多，漲22%，現在基本3元一斤，和月初的1元出頭相比翻了一倍，帶刺青瓜近期也比較猛，經過兩段升坡之後再次挑戰價格高度，現在收購5元/公斤，基本是三個月來的最高位了。

另外小米椒、茄瓜表現也不錯，花豆近兩天都有小升，雖然漲幅不多，但基本都參與了，整體局勢可喜，可能算不上遍地開花的程度，春光滿面還是有的。

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