泡楊梅酒是不是楊梅要比酒多?楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例(初學者可按4:5:1的比例制作),但白酒一定要沒過楊梅1--2公分,這樣楊梅才不會變質顯然是酒要比楊梅多如果喜歡比較甜的口味,可在酒裡多加入一些冰糖,這樣就可以讓楊梅酒的味道更好,今天小編就來聊一聊關于泡楊梅酒是不是楊梅要比酒多?接下來我們就一起去研究一下吧!
楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例(初學者可按4:5:1的比例制作),但白酒一定要沒過楊梅1--2公分,這樣楊梅才不會變質。顯然是酒要比楊梅多。如果喜歡比較甜的口味,可在酒裡多加入一些冰糖,這樣就可以讓楊梅酒的味道更好。
楊梅酒浸泡時間不能太長,一個月之内為宜,時間越久,酒色越深。但存放的時間也并不一定,可以根據個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅,那楊梅的浸泡時間不能太長,否則楊梅就沒有味道了,一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒,楊梅的浸泡時間可以适當長一些,等到酒色變深,楊梅香味濃 郁時再飲用。
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