芹菜餡餃子怎麼做?食材:豬肉适量、芹菜适量、面粉适量、鹽,味素,調餡料适量、蔥,姜适量、料酒,生抽,食用油适量 ,接下來我們就來聊聊關于芹菜餡餃子怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:豬肉适量、芹菜适量、面粉适量、鹽,味素,調餡料适量、蔥,姜适量、料酒,生抽,食用油适量。
面粉加入适量溫水,合成面團,蓋上蓋醒面30分鐘。
肉餡加入小半碗水,順着一個方向攪拌,使水融入到肉餡中。
蔥,姜切碎,放入肉餡中,放入鹽,味素,調餡料,料酒,生抽攪拌均勻,放入食用油攪拌均勻。
芹菜洗淨放入開水中焯2分鐘,撈出放入涼水中。
切碎,擠出水分,放入肉餡中攪拌均勻。
面團揉成長條,揪成劑子,擀成面皮。
放入肉餡,包成餃子。
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