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杭椒為什麼叫杭椒

生活更新时间:2024-09-27 20:16:42

杭椒為什麼叫杭椒?因該品種最早在杭州實驗種植成功，遂以地名為其命名杭椒，果羊角形，長13厘米左右，橫徑約1.4厘米，平均單果重10克青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色果面略皺，果頂漸尖，稍彎是美味佳肴的好佐料，我來為大家科普一下關于杭椒為什麼叫杭椒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

杭椒為什麼叫杭椒

因該品種最早在杭州實驗種植成功，遂以地名為其命名。杭椒，果羊角形，長13厘米左右，橫徑約1.4厘米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。是美味佳肴的好佐料。

早熟，從開花到采收15-20天。結果能力強，畝産3000-3500 公斤。是川菜中特有的調味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點，早在前幾年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比較流行了。早熟，從開花到采收15-20天。産自雲南、廣東。富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、辣椒堿、辣椒紅素、揮發油以及鈣、磷、鐵等礦物質。

該品種為早熟、果實生長快、商品性好、品質優良的雜交一代。株高70厘米，開展度80厘米，第一花着生于第8節上，果長12—14厘米，橫徑1.5厘米，淡綠色，辣味中等，品質優，适宜保護地栽培，畝産3000—4000公斤。

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