1. 魚兒魚兒水中遊~~~遊來遊去遊進鍋
2. 鯉魚殺好洗洗
3. 切成塊,買的魚大了魚頭魚尾巴我就沒要了
4. 地瓜粉 大家可以選用炸粉
5. 這個做法,魚我不推薦腌。一腌魚失去水分感覺老了灑上少許胡椒粉,倒下地瓜粉抓勻
6. 八分油下魚開炸
7. 全炸好後熱油複炸一次
8. 看着相當不錯
9. 留少許油下半碗水,下白糖,老陳醋,醬油煮到差不多 下點水澱粉勾兌下。倒下魚攪拌,起鍋
10. 裝盤灑點芝麻
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