西安葫蘆雞蛋餅-tft每日頭條

西安葫蘆雞蛋餅

生活更新时间:2024-07-24 13:30:02

西安葫蘆雞蛋餅（奧運鳥巢西葫蘆早餐蛋餅）1

By 清湯_挂面

用料

西葫蘆 200g
雞蛋 1個
鹽少許
輕鹽醬油 10g
植物油少許

做法步驟

西安葫蘆雞蛋餅（奧運鳥巢西葫蘆早餐蛋餅）2

1、西葫蘆清洗幹淨，我用了半根200g

西安葫蘆雞蛋餅（奧運鳥巢西葫蘆早餐蛋餅）3

2、全部插成絲

西安葫蘆雞蛋餅（奧運鳥巢西葫蘆早餐蛋餅）4

3、撒入少許鹽腌制10分鐘後抓出水分

西安葫蘆雞蛋餅（奧運鳥巢西葫蘆早餐蛋餅）5

4、打入一顆雞蛋，蛋清打入西葫蘆絲中，蛋黃打到小碗中，攪拌均勻

西安葫蘆雞蛋餅（奧運鳥巢西葫蘆早餐蛋餅）6

5、鍋中刷薄油，西葫蘆絲一小團一小團放在鍋中，等底部定型後用筷子撥出一個小淺窩，小窩不用太大哦，蓋鍋蓋小夥煎3分鐘

西安葫蘆雞蛋餅（奧運鳥巢西葫蘆早餐蛋餅）7

6、之後加入蛋黃液

西安葫蘆雞蛋餅（奧運鳥巢西葫蘆早餐蛋餅）8

7、繼續蓋鍋蓋小夥焖煎

西安葫蘆雞蛋餅（奧運鳥巢西葫蘆早餐蛋餅）9

8、直到蛋黃凝固即可關火

西安葫蘆雞蛋餅（奧運鳥巢西葫蘆早餐蛋餅）10

9、煎好的蛋餅淋上低鹽醬油，撒黑胡椒粉即可

西安葫蘆雞蛋餅（奧運鳥巢西葫蘆早餐蛋餅）11

10、開吃喽，簡單快手的早餐餅就做好了

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑，可刺激機體産生幹擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

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