河南燴面哪個派系最好吃-tft每日頭條

河南燴面哪個派系最好吃

生活更新时间:2024-11-23 19:56:46

河南燴面哪個派系最好吃（河南燴面我家吃了十年）1

燴面，河南的一種面食，但是河南很多地方做的也不太一樣，我們老家這邊一般是咖喱燴面！今天做一下試試！

By 萌媽小魚兒

用料

面粉 500克
水适量
鹽少許
咖喱粉 1勺
油少許
羊排湯 1碗
海帶絲适量
黃花菜适量
香菜幾根
蒜黃幾根

做法步驟

河南燴面哪個派系最好吃（河南燴面我家吃了十年）2

1、準備好所有食材！

河南燴面哪個派系最好吃（河南燴面我家吃了十年）3

2、燴面要提前幾個小時弄好，面裡加鹽，活成稍硬的面團，刷上油，應該擀成橢圓形面皮，今天懶省事沒擀

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3、醒好的面，在案闆上按成面片就可以拉了

河南燴面哪個派系最好吃（河南燴面我家吃了十年）5

4、拉成2厘米寬就行了！

河南燴面哪個派系最好吃（河南燴面我家吃了十年）6

5、鍋中倒入事先煮好的羊排湯，加入一勺咖喱粉！少許鹽！把燴面放進去煮一會兒，再放海帶黃花菜一下就好了

河南燴面哪個派系最好吃（河南燴面我家吃了十年）7

6、盛出來加入香菜，蒜黃就行了！

河南燴面哪個派系最好吃（河南燴面我家吃了十年）8

7、一口燴面，一口湯！再啃塊羊排太過瘾了，今天就不減肥啦！

小貼士

燴面如果不會做就買人家賣的就行了，咖喱粉我是買的調味品店裡配好的！

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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