欲罷不能的火雞面

傳說中，這個面超級辣，經過我的精心研究，特意向各位像我一樣吃不上飯的小夥伴們，推薦幾種特别的吃法~親測，這真的是一包神奇的泡面（雖然跟火雞沒有半毛錢關系…）

NO.1 原味吃法

剛開始吃的時候，覺得甜甜的，就像是韓國辣醬的感覺，但是…後勁真的很猛，整個嘴巴都是火辣辣的。但是，吃過以後念念不忘

建議：喝牛奶可以緩解口中辣味，實在怕辣的小夥伴們，可以少放點醬料喲~

NO.2 炒火雞面

首先，我們在火上放一個鍋，鍋裡邊倒入四分之三的水量，等水沸騰之後，把一整塊面放入鍋中。

煮七八分鐘左右，80分的硬度就行，不要太軟，太軟吃起來口感沒有那麼的好，也沒有嚼勁。

煮好之後把面倒入一個碗裡，然後放上炒鍋，炒鍋中放一點色拉油。

待油冒熱煙後，把事先打碎的雞蛋倒入鍋中翻炒。

這裡需要注意的是，雞蛋剛剛倒入鍋中的時候不要動它，等兩分鐘待它成型之後翻炒一分鐘，用鏟子把蛋炒碎，注意雞蛋中不要放食鹽，如果口味重的人可以适量放一點點的食鹽。

雞蛋翻炒之後倒入煮過的方便面，然後把面裡帶的醬包撕開灑入面中，它的醬包比較辣，建議不能吃辣的朋友少放一點提一下味道就行了，實在一丁點辣都不能吃的朋友可以放入平時做飯用的調味料，不過味道沒有本來是醬包香，我這個人比較喜歡吃辣，所以我都是放入一整包的醬料然後撒入它自帶的紫菜碎。

到了這裡火雞面基本都完成了，然後把面盛入碗中，接着用水煮胡蘿蔔絲和青菜，煮五六分鐘後把煮好的菜倒入面中攪拌一下，這裡注意煮青菜也不要放食鹽，因為醬包的味道就已經夠了。

炒火雞面

NO.3 芝士火雞面

食材

韓式辣醬 / 去骨雞腿 / 拉面

蜂蜜 / 馬蘇裡奶酪 / 洋蔥 / 包菜 / 京蔥

步驟

1、準備好一勺韓式辣醬，生抽，蜂蜜、清水，攪拌一下變成醬汁放在旁邊。

2、洋蔥片、包菜和京蔥段先放到鍋裡去炒，炒軟了就行。不要炒的太過，當心粘鍋。

3、鍋燒熱，融化一小塊黃油，然後倒入雞肉塊，炒一炒到顔色變了。黃油炒雞肉會讓雞肉在保持肉質緊的同時散發出很棒的香氣~

4、加入調好的醬汁、洋蔥塊、京蔥段和包菜一起炒，嘗一嘗味道進去了就行。

5、鍋中間扒拉出一塊空地，放入泡開的拉面然後再煮一煮，再放入馬蘇裡拉芝士。如果你不喜歡太軟的，不煮也行，餘溫也足以把芝士融化掉。

芝士火雞面

熱氣騰騰地出鍋，溫度把芝士融化在面裡，一伸筷子芝士的拉絲簡直不要太好看啊！哧溜一口，韓式辣醬和芝士的中和，味道醇厚，這種吃法真是拉面的最高級享受了！

NO.4 微波火雞面

（這個方法是根據冠軍泡面法改的 那個方法煮湯面超好吃）大家趕緊動手學起來吧！

1.把火雞面放到比較深的盤子裡 然後加熱水 微波爐叮2分鐘

2.把面挑散 再叮2分鐘 然後拿出來倒掉水 把醬放進去攪拌均勻

3.在面中間打兩個雞蛋 然後叮一分鐘把雞蛋定型 用筷子把面蓋在雞蛋上 叮到自己想要的熟度 就可以吃啦

這樣做出來的火雞面 面軟但是很筋道 而且煮面裡濾不掉的水也會蒸發掉

火雞面會變成那種濃稠挂漿的狀态 而半熟雞蛋在攪合攪合的時候也會挂在面上

火雞面的辣度和雞蛋一起也變得溫和 入口也不會有很大的後勁真的超級棒！建議大家嘗試一下

微波火雞面

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