紅糖和紅棗都有補血益氣的作用,今天娟子和大家分享一個紅糖大棗開花饅頭的做法,女孩子可以常吃,非常營養美味!
食材:面粉、牛奶、紅糖、大棗
做法:取一袋牛奶,加熱一下,然後加入5勺紅糖攪拌均勻。
分多次加入面粉,一邊攪拌,一邊加入面粉,攪拌到沒有顆粒,成糊狀就可以了。
蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。紅棗洗淨後,去核切成小塊。
把紅棗塊加入到發酵後的面粉内,用筷子攪拌均勻。用勺子把面糊分别盛放到紙杯中。上面再加些紅棗塊。
放入鍋中蒸20分鐘左右,就可以出鍋了。這樣蒸出來的饅頭,特别香甜暄軟,還不用揉面,簡單易做。
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