飄香蔥蝦餅怎麼做?用料:河蝦100克、面粉150克、雞蛋50克 ,接下來我們就來聊聊關于飄香蔥蝦餅怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:河蝦100克、面粉150克、雞蛋50克。
輔料:植物油10克、白胡椒粉10克、食鹽3克、細香蔥1小把。
将蔥切小段。
面粉加水,慢慢拌勻成面糊。
将雞蛋敲入面糊中,再攪拌勻。
将小河蝦清洗幹淨倒入面糊中,拌勻。
撒入鹽和胡椒粉,拌勻。
繼續倒入蔥段,拌勻。
将電餅铛預熱。
預熱後倒入色拉油,用刷子刷勻底盤。
功能選擇“蔥油餅”,“中火”,然後倒入一湯匙面糊下去,等底面煎好,用鏟子推推,可以推得動就翻面過來再煎,直至兩面都煎成金黃色即可。
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