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羊肉燒麥怎麼做好

生活 更新时间:2025-08-13 14:43:11

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羊肉燒麥怎麼做好(餐廳必點的羊肉燒麥)1

羊肉燒麥怎麼做好

羊肉切小丁,放入鹽,雞精,少許水,香油,姜粉拌勻,澆上一半胡麻油,放入冰箱冷藏一會兒腌制入味。 蔥姜切末,拌入一半胡麻油備用。 澱粉放入小碗,加少許涼水拌勻,再澆入少量開水拌成糊狀。 将澱粉糊倒入肉餡拌勻,再倒入蔥姜末拌勻。 蒸鍋中放水,燒水。準備包燒麥。 取适量肉餡,放入燒麥皮上,用手攏起,不能捏住,先不要太滿。 水開後,在蒸籠上刷上油防粘,放入燒麥,大火蒸8分鐘即可。 鍋具,鹹,中國菜,無水印,燒賣,蒸鍋,晚餐,午餐,早餐,主食,

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