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李子焖豬腳怎麼做

生活 更新时间:2024-12-21 10:56:10

李子焖豬腳怎麼做?食材:豬蹄500g,李子100g,冰糖20g,鹽5g,油适量,料酒15g,生抽30g,老抽5g,接下來我們就來聊聊關于李子焖豬腳怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

李子焖豬腳怎麼做(李子焖豬腳的做法介紹)1

李子焖豬腳怎麼做

食材:豬蹄500g,李子100g,冰糖20g,鹽5g,油适量,料酒15g,生抽30g,老抽5g。

先把豬蹄冷水下鍋,加1勺料酒。

開大火煮出血沫以後,把豬蹄撈出來。

起鍋燒熱,放入食用油,冰糖。

将冰糖慢慢炒,炒至融化并成琥珀色。

加入豬蹄,2勺生抽、适量的生抽和鹽。

然後把李子也放進去翻炒均勻。

倒入清水燒開。

再全部轉到高壓鍋裡面。

大火上色再轉小火炖上10到15分鐘。

10分鐘之後打開高壓鍋收一下汁。

看到湯汁濃稠變少就可以出鍋裝盤了。

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