樹莓
樹莓（學名：Rubus corchorifolius L. f.），又名山莓、覆盆子、山抛子、大麥泡、泡兒刺，刺葫蘆，直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼時為柔毛。單葉，卵形至卵狀披針形，多生在向陽山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處。
“樹莓”中藥稱其為“覆盆子”，最早入藥于2000年前的南北朝《名醫别錄》，稱其為“金玉之品”，《本草綱目》謂其能“益腎髒，補肝明目”等。
1993年聯合國糧農組織（FAO）推薦樹莓為國際上“第三代水果”，我國政府亦将樹莓發展列入國家“948”計劃。因其具有美容養顔，保護心髒，防癌抗癌的作用，在國際上被譽為“黃金水果”、“紅寶石”。現代醫學還證明，樹莓在醫藥、化妝、保健等方面有着廣泛用途，根、莖、葉也具有藥用功效。
樹莓
樹莓的功效和作用
樹莓果實性味微甘、酸、具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。
葉性微苦，具有清熱利咽、解毒、消腫、斂瘡等作用，主治咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症，在湖南湘西地區，群衆常将嫩葉搗碎飼喂動物治療腹瀉。
樹莓
另外，樹莓中的維生素E含量也居各類水果之首。天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體産生的大量有害代謝物質，提高人體免疫力，從根本上改善人體的内在環境，達到美容、養顔、延年益壽的目的。長期食用紅樹莓，能有效保護心髒，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。
從樹莓中提取的樹莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以樹莓酮為主要成分的減肥瘦身産品已成為國外市場的流行産品。美日科學家研究認為，每日攝入适量鮮樹莓果或相應的果制品，對控制體重、保持體形具有很好的作用。
樹莓
樹莓的三大藥用功能
樹莓
01
樹莓的天然抗癌物質“鞣花酸”含量超過藍莓居各類可食物之首，對結腸、宮頸、乳腺和胰髒癌有特殊療效。
02
樹莓中富含天然阿司匹林“水楊酸”可鎮痛解熱、抗血凝，亦可減少心腦血管栓塞的發生。其果實的含糖量為5.58-10.67%，與蘋果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%;此外還含有豐富的維生素C、B1、B2、B12和礦物質，氨基酸含量高于蘋果、葡萄。
03
樹莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各種水果之首，維生素E的含量也很豐富，經常食用可抗衰老，具有美容功效并能提高免疫力、防止腫瘤。
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