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胡蘿蔔紫薯饅頭怎麼做

生活 更新时间:2024-12-02 10:02:16

胡蘿蔔紫薯饅頭怎麼做?材料:胡蘿蔔半根、面粉250克、純牛奶10克、白糖25克、紫薯1個蒸熟、高糖酵母2.5克,接下來我們就來聊聊關于胡蘿蔔紫薯饅頭怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

胡蘿蔔紫薯饅頭怎麼做(胡蘿蔔紫薯饅頭的做法)1

胡蘿蔔紫薯饅頭怎麼做

材料:胡蘿蔔半根、面粉250克、純牛奶10克、白糖25克、紫薯1個蒸熟、高糖酵母2.5克。

紫薯切片蒸熟壓泥加純牛奶,拌成不是那麼幹的泥備用。

胡蘿蔔汁、白糖、酵母、靜置片刻倒面粉裡邊倒邊攪拌。

棉絮狀倒出來揉成光滑的面團。

切開細膩無孔。

用擀面杖擀成方形的薄片。

均勻的抹上紫薯泥,收口留點不要抹。

卷起,收口沾點水好粘合。

分八等份切。

擺蒸鍋裡,底下溫水蓋鍋發酵,水溫手放進去有點燙手就可以。

發酵這種狀态就可以開火蒸了,手輕按迅速回彈,開大火蒸,上汽裝中火15分鐘,焖三分鐘後開鍋。

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