櫻花黃油曲奇餅幹的做法?食材:安佳黃油100g、高筋粉100g、玉米澱粉50g、糖粉50g、全蛋液30g,今天小編就來說說關于櫻花黃油曲奇餅幹的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:安佳黃油100g、高筋粉100g、玉米澱粉50g、糖粉50g、全蛋液30g。
黃油放入幹淨的盆中,室溫軟化加入糖粉,用蛋抽繼續攪打至黃油顔色變淺,呈羽毛狀。
雞蛋磕入碗中,打散後分兩次加入黃油中,每次充分拌勻後再加入剩下的蛋液。
打發好的羽毛狀黃油。
高筋粉與粟粉混合後,篩入打發的黃油中。
用切拌的方法将粉與黃油拌勻;
裱花袋裝入花嘴,将曲奇面糊放入裱花袋内擠入烤盤。
入200度預熱的烤箱,入爐轉190度,烤約12~13分鐘。
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