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蠶蛹膽固醇高的人可以吃嗎

健康更新时间:2024-07-29 12:31:12

蠶蛹：每百克熱量176卡路裡，每次5－7個，研究稱有顯著的降低血糖作用，其所含的有效成分可有降低血膽固醇和改善肝功能的作用，因此也适合糖尿病患者食用。

食材

蠶蛹 360克

食鹽 3克

雞精少許

小蔥 3克

水适量

制作步驟1.将蠶蛹用清水浸泡10分鐘左右。

蠶蛹膽固醇高的人可以吃嗎（降低血膽固醇和改善肝功能的挂霜蠶蛹糖尿病食譜）1

2.多沖洗幾次，瀝去水。3.煮鍋中添入适量冷水，放入蠶蛹4.煮至水開，開約10秒鐘撈出蠶蛹。5.倒入漏勺中，瀝去水6.放入盤中，趁着溫熱撒鹽、雞精。7.抓拌均勻，靜置10分鐘左右至入味且表面出現鹽霜。8.小蔥切段，撒上小蔥段點綴即可。

蠶蛹膽固醇高的人可以吃嗎（降低血膽固醇和改善肝功能的挂霜蠶蛹糖尿病食譜）2

飲食須知1、蠶蛹易熟，冷水入鍋，随水溫變熱蠶蛹内部也在漸熟，水大開後略煮幾秒即熟，煮時間長口感變老。2、蠶蛹煮熟後瀝去多餘水，趁着溫熱撒上調料拌勻，這樣鹽冷卻後就出現漂亮的霜。

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