香菇紅棗肉丸怎麼做?食材用料:瘦肉半斤、紅棗适量、香菇3朵、生姜适量、鹽适量、生粉适量、植物油适量、雞精少許、生抽1勺 ,今天小編就來說說關于香菇紅棗肉丸怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材用料:瘦肉半斤、紅棗适量、香菇3朵、生姜适量、鹽适量、生粉适量、植物油适量、雞精少許、生抽1勺。
香菇去根洗淨切成花刀,紅棗溫水泡洗幹淨,生姜洗淨切片。
豬肉剁成肉餡,加适量鹽、生抽、生粉、雞精攪拌均勻。
用手把肉餡團成一個個圓團。
鍋裡燒開水,放入姜片、紅棗、香菇繼續煮開。
煮五分鐘左右,放少許油,再把準備好的肉丸子下到裡面,煮到肉丸浮起,去掉浮沫。
繼續煮五分鐘左右,加點鹽調味就可以盛出來即可。
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