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紅豆沙一口酥的做法

生活更新时间:2024-11-23 14:12:51

紅豆沙一口酥的做法?黃油50克，糖粉30克，豆沙适量，蛋液20克，低筋粉100克，芝麻适量，今天小編就來聊一聊關于紅豆沙一口酥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅豆沙一口酥的做法

黃油50克，糖粉30克，豆沙适量，蛋液20克，低筋粉100克，芝麻适量。

黃油室溫軟化，與糖粉、奶粉混合拌勻。

篩入低筋粉。

用雙手輕輕的搓成松散狀。

倒入蛋液。

揉成面團，不要過度揉，用手捏成團即可；然後放入保鮮袋中，入冰箱冷藏1小時。

面團冷藏好後搓成長條狀。

再擀成較厚的片。

将豆沙餡搓成條包入面片中。

滾圓，表面薄薄的刷上一層蛋液。

撒上芝麻。

切成大小适中的小塊。

放入烤盤中。烤箱提前預熱8-10分鐘，175度，中層，20分鐘。

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