炭烤生蚝的醬汁怎麼做?炭烤生蚝大緻可以分為蒜香、豉汁兩種口味,現在小編就來說說關于炭烤生蚝的醬汁怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
炭烤生蚝大緻可以分為蒜香、豉汁兩種口味。
蒜香汁:将蒜頭切碎,如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒,将蒜茸、辣椒茸與油混合,放鹽和味精(或雞精)拌勻,鹽要稍微多些。
豉汁:将豆豉剁碎,蒜頭剁碎,也可放辣椒碎,用油、鹽等混合拌勻。
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