青頭蘿蔔絲腌制方法?青蘿蔔切薄絲,青蘿蔔片在大碗裡鋪一層,下面我們就來聊聊關于青頭蘿蔔絲腌制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
青蘿蔔切薄絲,青蘿蔔片在大碗裡鋪一層。
撒上一層少許鹽,再鋪上一層青蘿蔔片,再撒一層鹽反複幾次,放15分鐘。15分鐘後将碗裡的水分倒出。
再放入一大勺白糖,将白糖與青蘿蔔片拌均勻,放15分鐘。
15分鐘後用手擠幹大碗裡的水分,倒入兩大勺子生抽。
倒入一勺白醋。倒入白開水沒過青蘿蔔片為準。
蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2天即可。
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