蘿蔔粉絲雞蛋餡包子-tft每日頭條

蘿蔔粉絲雞蛋餡包子

生活更新时间:2026-10-30 21:16:26

蘿蔔粉絲雞蛋餡包子?，我來為大家科普一下關于蘿蔔粉絲雞蛋餡包子?以下内容希望對你有幫助!

蘿蔔粉絲雞蛋餡包子

面粉裡面加一杯酸奶，再加入用溫水化開的發酵粉，和成軟硬适宜的面團。和好的面團用保鮮膜蓋好開始發酵，北方的天氣已經很冷了，我是頭一天晚上和好面開始發酵，第二天早上起來剛好蒸包子。這是媽媽自己種的蘿蔔，給我曬的蘿蔔幹，純天然無污染。蘿蔔幹用溫水提前泡發，我就是頭一天晚上泡的。這是發好的面，不錯。發好的面揉好排氣，進行第二次發酵。面團第二次發酵的時間開始準備餡料，蘿蔔幹焯水切成小丁，老豆腐切小丁，粉條泡軟剁碎，小蔥切成蔥花。把所有準備好的餡料放在盆裡，撒上五香粉。炒鍋燒油爆香蔥花，蔥花用油爆香以後做的包子餡特别香。把爆香的蔥花倒在準備好的餡料上，放鹽和雞精拌勻。這是拌好的包子餡，隔着手機屏幕都能聞見香味。面團發酵好了，再一次揉好排氣，搓成長條狀。切成小劑子。壓扁。擀好包子皮。第一個包子包好了。包好了一篦子。還包了一篦子柳葉包。涼水上鍋，水開後調中火蒸20分鐘，關火後再焖3-5分鐘就可以出鍋了，這是蒸熟的包子。柳葉包出鍋了。第一鍋包子蒸出來我還沒有顧上拍照就被吃光了，看來真的是很好吃很受歡迎哦！中國菜,鹹,其他工藝,蒸,鍋具,蒸鍋,一家三口,二人世界,一人食,晚餐,

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