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立冬進補是什麼意思

生活更新时间:2024-06-28 19:41:10

立冬進補是什麼意思?立冬進補是傳統節日飲食習俗流行于全國各地中國民間以立冬為冬季之始，需進補以度嚴冬是日，一般殺雞宰鴨或買羊肉，加當歸、人參等藥物炖食，也有用糯米、龍眼、糖等蒸成米糕而食者，杭州人此節習吃馄饨，下面我們就來聊聊關于立冬進補是什麼意思?接下來我們就一起去了解一下吧!

立冬進補是什麼意思

立冬進補是傳統節日飲食習俗。流行于全國各地。中國民間以立冬為冬季之始，需進補以度嚴冬。是日，一般殺雞宰鴨或買羊肉，加當歸、人參等藥物炖食，也有用糯米、龍眼、糖等蒸成米糕而食者，杭州人此節習吃馄饨。

按中國傳統的民間習慣，“立冬”代表着冬季的開始。“冬者，天地閉藏，水冰地坼。”自然界陰盛陽衰，各物都潛藏陽氣，以待來春。“寒”是冬季氣候變化的主要特點，冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要。

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