正宗蕨根粉涼拌方法-tft每日頭條

正宗蕨根粉涼拌方法

生活更新时间:2025-08-17 13:41:11

正宗蕨根粉涼拌方法?主料：蕨根粉60克、黃瓜1/2根、胡蘿蔔1/2根、2勺辣椒油、生抽和醋(比例1：1)、辣椒段和蒜末，下面我們就來聊聊關于正宗蕨根粉涼拌方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

正宗蕨根粉涼拌方法

主料：蕨根粉60克、黃瓜1/2根、胡蘿蔔1/2根、2勺辣椒油、生抽和醋(比例1：1)、辣椒段和蒜末。

胡蘿蔔、黃瓜切細絲備用。

杭椒和朝天椒洗淨切小段，蒜瓣切末。

取一小碗，放入2勺辣椒油、生抽和醋(比例1：1)，再将辣椒段和蒜末放進調味汁了，拌勻待用。

另起鍋開一鍋水，将胡蘿蔔燙熟後撈出控水。

把蕨根粉放入沸水煮5分鐘左右至無硬芯後撈出，再用冰水冰2分鐘會更勁道，然後撈出控水。

将蕨根粉和配菜放入大點的容器内，澆上步驟3調好的調味汁拌勻即可食用。

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